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作者: 刘晓凤; 李楠艺; 张嘉宁; 张尧; 钟浩; 余淑珍; 夏其乐; 关荣发; 北大核心 CSCD
机构: 浙江工业大学食品科学与工程学院; 浙江科技学院生物与化学工程学院; 浙江省农业科学院食品科学研究所
来源:食品与发酵工业
关键词: 沙棘 黄酮 提取 纯化 生物活性
年份:2025
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