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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 加工品质(1)
  • 牦牛肉(1)
  • 营养品质(1)
  • 食用品质(1)

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作者

  • 刘晓畅 AND 张寿 AND 孙宝忠 AND 谢鹏 AND 徐晨晨 AND 雷元华 AND 张松山 AND 参木友 AND 鲍宇红(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 西藏自治区农牧科学院草业科学研究所(1)
  • 青海大学农牧学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晓畅(精确检索)
作者:张寿(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
作者:谢鹏(精确检索)
作者:徐晨晨(精确检索)
作者:雷元华(精确检索)
作者:张松山(精确检索)
作者:参木友(精确检索)
作者:鲍宇红(精确检索)
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共1条记录
1牦牛肉品质特性研究进展

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 牦牛肉 营养品质 食用品质 加工品质

年份：2020

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