筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 中国奶牛(2)

关键词

  • 发酵黄酒糟(1)
  • 品质(1)
  • 牛奶(1)
  • 荷斯坦牛(1)
  • 马苏里拉奶酪(1)
  • 黄酒糟;混菌固态发酵;蛋白质;多肽;氨基酸;电泳分析(1)

显示更多

作者

  • 刘晨星 AND 陈诚 AND 姚凯勇(0)

机构

  • 杭州申浙家禽有限公司(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)
  • 澜海生态农业(杭州)有限公司(1)
  • 澜海生态农业(杭州)有限公司;浙江省农业科学院食品科学研究所;浙江农艺师学院;杭州申浙家禽有限公司;浙江大学动物科学学院(1)

显示更多

年份

  • 2023(1)
  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晨星(精确检索)
作者:陈诚(精确检索)
作者:姚凯勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1发酵黄酒糟中蛋白营养组分及电泳分析

作者：

机构：

来源：中国奶牛

关键词： 黄酒糟;混菌固态发酵;蛋白质;多肽;氨基酸;电泳分析

年份：2022

2发酵黄酒糟饲喂奶牛对马苏里拉奶酪品质的影响

作者：

机构：

来源：中国奶牛

关键词： 发酵黄酒糟 荷斯坦牛 牛奶 马苏里拉奶酪 品质

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序