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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • clo2(1)
  • 低温贮藏(1)
  • 气调袋包装(1)
  • 鲜切西兰花(1)

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作者

  • 刘校杨 AND 王玉曼 AND 吴迪 AND 李江阔 AND 程顺昌 AND 武姝彤 AND 魏宝东(0)

机构

  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 浙江大学农业与生物技术学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘校杨(精确检索)
作者:王玉曼(精确检索)
作者:吴迪(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
作者:程顺昌(精确检索)
作者:武姝彤(精确检索)
作者:魏宝东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1气调袋包装结合ClO2对鲜切西兰花冷藏保鲜效果影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 鲜切西兰花 气调袋包装 ClO2 低温贮藏

年份：2024

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