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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 电子鼻(1)
  • 白桃(1)
  • 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 刘格格 AND 毕金峰 AND 苟敏 AND 吕健 AND 吴昕烨 AND 陈芹芹(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘格格(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:苟敏(精确检索)
作者:吕健(精确检索)
作者:吴昕烨(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于GC-MS及电子鼻技术结合化学计量法表征8种白桃关键香气的差异

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 白桃 香气成分 电子鼻 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪

年份：2023

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