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作者: 刘泽松; 史君彦; 左进华; 高丽朴; 王清; 孟德梅; 北大核心 CSCD
机构: 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 天津科技大学食品科学与工程学院
来源:食品科学
关键词: 短波紫外线 发光二极管 复合处理 西兰花 品质
年份:2020
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