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作者: 刘洋; 贾文珅; 马洁; 梁刚; 汪慧华; 周巍;
机构: 北京信息科技大学自动化学院; 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京); 农业农村部华北都市农业重点实验室; 北京农业职业学院; 河北省食品检验研究院
来源:智慧农业(中英文)
关键词: 电子鼻 肉与肉制品 高效检测 质量安全 模式识别
年份:2021
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