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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 一锅法(1)
  • 乙酯化(1)
  • 气相色谱-质谱法（gc-ms）(1)
  • 超声波(1)
  • 除臭(1)

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作者

  • 刘浩 AND 强宇 AND 张鸿儒 AND 刘俊梅 AND 韩东 AND 徐杨 AND 张春晖(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 内蒙古蒙肽生物工程有限公司(1)
  • 宁夏大学食品与葡萄酒学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘浩(精确检索)
作者:强宇(精确检索)
作者:张鸿儒(精确检索)
作者:刘俊梅(精确检索)
作者:韩东(精确检索)
作者:徐杨(精确检索)
作者:张春晖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1超声辅助一锅法去除牛骨胶原蛋白肽粉异嗅味物质研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 除臭 气相色谱-质谱法（GC-MS） 超声波 乙酯化 一锅法

年份：2023

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