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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 生物技术通报(1)

关键词

  • γ-氨基丁酸(1)
  • 体外发酵(1)
  • 短链脂肪酸(1)
  • 肠道微生物(1)
  • 谷氨酸(1)

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作者

  • 刘淑君 AND 陈苗 AND 王凤忠 AND 包郁明 AND 辛凤姣 AND 温博婷(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘淑君(精确检索)
作者:陈苗(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:包郁明(精确检索)
作者:辛凤姣(精确检索)
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共1条记录
1谷氨酸(钠)对人体肠道菌群影响的体外发酵研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 谷氨酸 体外发酵 肠道微生物 γ-氨基丁酸 短链脂肪酸

年份：2020

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