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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 蚕业科学(1)

关键词

  • 响应面法(1)
  • 工艺条件(1)
  • 活性肽(1)
  • 酶解(1)
  • 雄蚕蛾蛋白(1)

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作者

  • 刘源源 AND 刘军 AND 邹宇晓 AND 廖森泰 AND 沈维治 AND 林光月(0)

机构

  • 广东海洋大学食品科技学院(1)
  • 广东海洋大学食品科技学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘源源(精确检索)
作者:刘军(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:沈维治(精确检索)
作者:林光月(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1双酶联合酶解雄蚕蛾蛋白制备活性肽的工艺条件优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 雄蚕蛾蛋白 活性肽 酶解 工艺条件 响应面法

年份：2015

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