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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 品质与安全(1)
  • 对策(1)
  • 预制菜(1)
  • 风险分析(1)

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作者

  • 刘爱民 AND 仝潇洋 AND 张怡 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海华日农产品产销专业合作社(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘爱民(精确检索)
作者:仝潇洋(精确检索)
作者:张怡(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1浅议预制菜产业技术风险分析与对策

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 预制菜 加工技术 品质与安全 风险分析 对策

年份：2024

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