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作者: 刘磊; 孙卫东; 张业辉; 李思佳; 张友胜; 阮奇珺; 汪婧瑜; 黄利华; 北大核心
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广
来源:现代食品科技
关键词: 罗非鱼鳞 胶原蛋白 抗紫外辐射 弹性模量 黏性模量
年份:2019
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