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资源类型: 中文期刊

作者:刘翠(精确检索)

作者:石爱民(精确检索)

作者:刘红芝(精确检索)

作者:刘丽(精确检索)

作者:王强(精确检索)

排序方式：

作者：刘翠; 刘红芝; 刘丽; 石爱民; 王强; 北大核心 CSCD

机构：农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词：花生红衣多酚制备纯化和组分分析抗氧化活性应用

年份：2015

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作者：刘翠; 巩阿娜; 刘丽; 刘红芝; 石爱民; 胡晖; 林伟静; 王强;

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：农产品加工

关键词：燕麦及其制品营养加工

年份：2015

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作者：刘翠; 石爱民; 刘红芝; 刘丽; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构：农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：花生红衣多酚类物质筛选工艺超声辅助提取提取率干燥方式

年份：2016

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