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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 乳液(1)
  • 椰子油(1)
  • 稳定性(1)
  • 纤维素纳米纤丝(1)

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作者

  • 刘艳 AND 胡宏 AND 邹颖 AND 张怡 AND 李积华 AND 代亚萍 AND 周伟(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部热带作物产品加工重点实验室(1)
  • 福建农林大学食品科学学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘艳(精确检索)
作者:胡宏(精确检索)
作者:邹颖(精确检索)
作者:张怡(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
作者:代亚萍(精确检索)
作者:周伟(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1纤维素纳米纤丝稳定的椰子油乳液的制备及表征

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 椰子油 纤维素纳米纤丝 乳液 稳定性

年份：2025

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