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作者: 刘芳; 都立辉; 王道营; 徐为民; 霍贵成; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 南京财经大学食品科学与工程学院; 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室
来源:江苏农业学报
关键词: 表达载体 嗜热链球菌 codY基因 启动子
年份:2013
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