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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南农业科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 呈味特征(1)
  • 游离氨基酸(1)
  • 聚类分析(1)
  • 香菇(1)

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作者

  • 刘芹 AND 特日根 AND 师子文 AND 吴杰 AND 胡素娟 AND 崔筱 AND 孔维丽(0)

机构

  • 内蒙古农业大学内蒙古农牧渔业生物实验研究中心(1)
  • 河南农业大学生命科学学院(1)
  • 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘芹(精确检索)
作者:特日根(精确检索)
作者:师子文(精确检索)
作者:吴杰(精确检索)
作者:胡素娟(精确检索)
作者:崔筱(精确检索)
作者:孔维丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不同品种香菇子实体游离氨基酸组成的主成分分析及综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 香菇 游离氨基酸 呈味特征 主成分分析 聚类分析

年份：2022

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