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收录级别

期刊名称

  • 辣椒杂志(1)

关键词

  • 气相色谱/质谱(1)
  • 萃取(1)
  • 辣椒(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 刘蓉 AND 刘志敏(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 湖南省第一师范学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘蓉(精确检索)
作者:刘志敏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1辣椒风味物质萃取方法比较研究

作者：

机构：

来源：辣椒杂志

关键词： 辣椒 风味物质 萃取 气相色谱/质谱

年份：2009

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