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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • γ射线辐照(1)
  • 微波(1)
  • 紫外(1)
  • 苦荞饭(1)
  • 降解(1)
  • 黄曲霉毒素b1(1)

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作者

  • 刘辉 AND 卢扬 AND 唐建波 AND 刘嘉 AND 胡永平 AND 赵英彩 AND 刘军林 AND 李俊(0)

机构

  • 贵州省农业科学院食品加工研究所;贵州理工学院食品药品制造工程学院;贵州省威宁县东方神谷有限责任公司;贵州省威宁县农业农村局(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘辉(精确检索)
作者:卢扬(精确检索)
作者:唐建波(精确检索)
作者:刘嘉(精确检索)
作者:胡永平(精确检索)
作者:赵英彩(精确检索)
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共1条记录
1贵州苦荞饭中黄曲霉毒素B_1物理降解技术对比

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 苦荞饭 黄曲霉毒素B1 微波 紫外 γ射线辐照 降解

年份：2020

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