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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 不完全消化(1)
  • 休闲食品(1)
  • 微乳液(1)
  • 火焰原子吸收光谱法(1)
  • 铁(1)

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作者

  • 刘辉 AND 陈尚龙 AND 唐仕荣 AND 李同祥 AND 刘全德 AND 巫永华(0)

机构

  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院(1)
  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院,江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘辉(精确检索)
作者:陈尚龙(精确检索)
作者:唐仕荣(精确检索)
作者:李同祥(精确检索)
作者:刘全德(精确检索)
作者:巫永华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不完全消化-微乳液进样-FAAS法测定3种休闲食品中Fe

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 不完全消化 微乳液 火焰原子吸收光谱法 休闲食品 铁

年份：2014

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