筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 内源性甲醛(1)
  • 生长发育阶段(1)
  • 酶活(1)
  • 采后贮藏(1)
  • 香菇(1)

显示更多

作者

  • 励建荣 AND 宋君 AND 黄菊 AND 吴宁 AND 张蕾 AND 姜天甲(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院(1)
  • 渤海大学食品科学研究院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:励建荣(精确检索)
作者:宋君(精确检索)
作者:黄菊(精确检索)
作者:吴宁(精确检索)
作者:张蕾(精确检索)
作者:姜天甲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1香菇甲醛代谢关键酶活性与甲醛含量的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 生长发育阶段 采后贮藏 香菇 内源性甲醛 酶活

年份：2013

首页上一页1下一页尾页

微信小程序