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作者: 卢慧; 袁玉洁; 张丝琪; 陈虹; 陈多; 钟晓媛; 李博; 邓飞; 陈勇; 李贵勇; 任万军; 北大核心 CSCD
机构: 四川农业大学/农业部西南作物生理生态与耕作重点实验室; 云南省农业科学院粮食作物研究所
来源:中国农业科学
关键词: 水稻 食味品质 评价方法 食味计 感官评价
年份:2021
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