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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 生物活性(1)
  • 结构鉴定(1)
  • 花青素(1)
  • 黑青稞麸皮(1)

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作者

  • 古春梅 AND 余鳗游 AND 夏陈 AND 刘廷辉 AND 刘刚 AND 邓俊琳(0)

机构

  • 四川师范大学生命科学学院(1)
  • 四川甘孜州农业科学研究所(1)
  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所)(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:古春梅(精确检索)
作者:余鳗游(精确检索)
作者:夏陈(精确检索)
作者:刘廷辉(精确检索)
作者:刘刚(精确检索)
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排序方式：

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共1条记录
1黑青稞麸皮花青素分离鉴定及其生物活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 黑青稞麸皮 花青素 结构鉴定 生物活性

年份：2024

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