筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 不同产地(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 活性物质(1)
  • 营养成分(1)
  • 香椿(1)

显示更多

作者

  • 史冠莹 AND 王晓敏 AND 赵守涣 AND 张乐 AND 蒋鹏飞 AND 程菁菁 AND 赵丽丽 AND 王赵改(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史冠莹(精确检索)
作者:王晓敏(精确检索)
作者:赵守涣(精确检索)
作者:张乐(精确检索)
作者:蒋鹏飞(精确检索)
作者:程菁菁(精确检索)
作者:赵丽丽(精确检索)
作者:王赵改(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同产地香椿嫩芽主要营养成分、活性物质及挥发性成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 不同产地 香椿 营养成分 活性物质 挥发性成分

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序