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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 多糖(1)
  • 微波提取(1)
  • 生物活性(1)
  • 香菇柄(1)

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作者

  • 史德芳 AND 高虹 AND 谭洪卓 AND 关健 AND 何建军 AND 薛淑静 AND 周明 AND 王少华(0)

机构

  • 国家粮食局科学研究院(1)
  • 国家食用菌加工技术研发分中心(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史德芳(精确检索)
作者:高虹(精确检索)
作者:谭洪卓(精确检索)
作者:关健(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
作者:薛淑静(精确检索)
作者:周明(精确检索)
作者:王少华(精确检索)
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共1条记录
1香菇柄多糖的微波辅助提取及其活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 香菇柄 微波提取 多糖 生物活性

年份：2010

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