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作者: 叶勒生·托合达别克; 涂振东; 李斌斌; 娜迪拉·外力; 陈紫芸; 李学文; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院生物质能源研究所; 新疆农垦科学院农产品加工研究所
来源:新疆农业科学
关键词: 甜高粱汁 酶解工艺 透光率 粘度 Box-Behnken响应面设计
年份:2022
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