筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 黄参多糖;水解度;植物乳杆菌;鼠李糖乳杆菌;货架期;增殖(1)

作者

  • 叶子晨 AND 王腾 AND 杨云 AND 董俊伟 AND 刘少东 AND 王凯 AND 张诗璇 AND 李星 AND 沈强 AND 刘迪茹(0)

机构

  • 兰州大学 公共卫生学院(1)
  • 甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站(1)
  • 甘肃省农产品质量安全检验检测中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶子晨(精确检索)
作者:王腾(精确检索)
作者:杨云(精确检索)
作者:董俊伟(精确检索)
作者:刘少东(精确检索)
作者:王凯(精确检索)
作者:张诗璇(精确检索)
作者:李星(精确检索)
作者:沈强(精确检索)
作者:刘迪茹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1黄参粗多糖对植物乳杆菌CGMCC-15801和鼠李糖乳杆菌CGMCC-16103增殖的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 黄参多糖;水解度;植物乳杆菌;鼠李糖乳杆菌;货架期;增殖

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序