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作者: 叶琼仙; 苗爱清; 程悦; 陈建萍; 王冬梅; 北大核心 CSCD
机构: 中山大学药学院; 广东省农业科学院茶叶研究所; 香港大学中医药学院; 中山大学药学院生药学与天然药物化学实验室
来源:食品科学
关键词: 白叶单枞黑茶 多酚聚合物 抗氧化活性 肿瘤细胞毒性
年份:2014
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