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收录级别

期刊名称

  • 长江蔬菜(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 工艺(1)
  • 萝卜干(1)

作者

  • 叶诗 AND 何建军 AND 关健 AND 梅新 AND 陈学玲(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶诗(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
作者:关健(精确检索)
作者:梅新(精确检索)
作者:陈学玲(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1萝卜干腌制加工工艺研究

作者：

机构：

来源：长江蔬菜

关键词： 萝卜干 加工 工艺

年份：2013

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