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作者: 吕佳良; 刘芳; 孙芝兰; 王道营; 许晓曦; 徐为民; 北大核心
机构: 东北农业大学食品学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所; ;东北农业大学食品学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所; ;东北农业大学食品学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;
来源:江苏农业科学
关键词: 精氨酸代谢 瓜氨酸 鸟氨酸 精氨酸脱亚胺酶途径 盐胁迫 粪肠球菌
年份:2017
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