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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 化学成分(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 白茶(1)
  • 相关性(1)
  • 花色种类(1)

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作者

  • 吕海鹏 AND 张悦 AND 陈兴华 AND 蔡良绥 AND 林智(0)

机构

  • 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室(1)
  • 福鼎市茶业协会(1)
  • 福鼎市茶业发展领导小组(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕海鹏(精确检索)
作者:张悦(精确检索)
作者:陈兴华(精确检索)
作者:蔡良绥(精确检索)
作者:林智(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同花色种类白茶的抗氧化活性及其主要品质化学成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 白茶 花色种类 加工工艺 化学成分 抗氧化活性 相关性

年份：2016

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