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共1条记录
1河西走廊产区"厂"字形整形方式对'赤霞珠'葡萄与葡萄酒品质的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词： 赤霞珠 干红葡萄酒 整形方式 酚类物质 挥发性香气化合物
年份：2023
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