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作者: 吕都; 董楠; 王梅; 陈中爱; 童安毕; 刘永翔; 刘嘉; 北大核心
机构: 贵州省农业科学院生物技术研究所;贵州省农业科学院食品加工研究所;贵州省农业科学院马铃薯研究所
来源:包装与食品机械
关键词: 马铃薯泥 营养餐 工艺 响应面优化
年份:2020
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