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期刊名称

  • 农产品质量与安全(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 红茶(1)
  • 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 吕靖芳 AND 王嘉巍 AND 戴芬 AND 姚佳蓉 AND 李真 AND 朱作艺(0)

机构

  • 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所(1)
  • 绍兴市上虞区农产品质量安全检测中心(1)
  • 绍兴市虞舜茶叶有限公司(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕靖芳(精确检索)
作者:王嘉巍(精确检索)
作者:戴芬(精确检索)
作者:姚佳蓉(精确检索)
作者:李真(精确检索)
作者:朱作艺(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用分析不同发酵方式红茶关键香气成分

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 红茶 发酵 香气成分 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用

年份：2025

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