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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 1-脱氧野尻霉素(1)
  • 加工工艺(1)
  • 反复冻融(1)
  • 桑叶茶(1)
  • 活性成分(1)

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作者

  • 吴劲轩 AND 殷浩 AND 夏文银 AND 李兰英 AND 王智文 AND 王香君 AND 夏川林(0)

机构

  • 四川省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 四川省农业科学院蚕业研究所(1)
  • 天津大学化工学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴劲轩(精确检索)
作者:殷浩(精确检索)
作者:夏文银(精确检索)
作者:李兰英(精确检索)
作者:王智文(精确检索)
作者:王香君(精确检索)
作者:夏川林(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同加工工艺和反复冻融对桑叶茶活性成分含量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 桑叶茶 反复冻融 加工工艺 活性成分 1-脱氧野尻霉素

年份：2021

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