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作者: 吴成福; 江世贵; 林黑着; 李刘冬; 周发林; 北大核心 CSCD
机构: 中国水产科学研究院南海水产研究所
来源:上海水产大学学报
关键词: 斑节对虾 肌苷酸 L-肉碱 风味
年份:2008
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