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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • no(1)
  • 微观结构(1)
  • 无核白葡萄(1)
  • 果梗褐变(1)
  • 色泽(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 吴敏 AND 杜鹃 AND 王曼 AND 张健 AND 阿塔吾拉·铁木尔 AND 吴斌 AND 吴忠红(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴敏(精确检索)
作者:杜鹃(精确检索)
作者:王曼(精确检索)
作者:张健(精确检索)
作者:阿塔吾拉·铁木尔(精确检索)
作者:吴斌(精确检索)
作者:吴忠红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1一氧化氮对无核白葡萄果梗贮藏品质和微观结构的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： NO 果梗褐变 无核白葡萄 色泽 微观结构 贮藏品质

年份：2022

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