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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • ddgs(1)
  • zen(1)
  • 正交实验(1)
  • 生物降解(1)
  • 过氧化物酶(1)
  • 酶学特性(1)

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作者

  • 吴晖 AND 肖俊梅 AND 陈艺 AND 余元善 AND 陈深亮 AND 唐语谦(0)

机构

  • 华南理工大学轻工与食品学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴晖(精确检索)
作者:肖俊梅(精确检索)
作者:陈艺(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:陈深亮(精确检索)
作者:唐语谦(精确检索)
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共1条记录
1重组过氧化物酶A4-Prx酶学特性及其降解DDGS中ZEN的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 过氧化物酶 酶学特性 ZEN DDGS 生物降解 正交实验

年份：2012

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