筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 杀菌方式(1)
  • 风味品质(1)
  • 黑胡椒(1)

作者

  • 吴桂苹 AND 李昌应 AND 谷风林 AND 谭乐和 AND 陶锐 AND 朱红英(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 海南海垦胡椒股份有限公司(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴桂苹(精确检索)
作者:李昌应(精确检索)
作者:谷风林(精确检索)
作者:谭乐和(精确检索)
作者:陶锐(精确检索)
作者:朱红英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同杀菌方式对黑胡椒风味品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 杀菌方式 黑胡椒 风味品质

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序