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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 不同部位(1)
  • 挥发性风味物质(1)
  • 气相色谱-飞行时间质谱法(1)
  • 草果(1)
  • 顶空固相微萃取(1)

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作者

  • 吴桂苹 AND 段君宇 AND 朱科学 AND 谷风林 AND 秦晓威 AND 郝朝运 AND 杨毅(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 怒江绿色香料产业研究院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴桂苹(精确检索)
作者:段君宇(精确检索)
作者:朱科学(精确检索)
作者:谷风林(精确检索)
作者:秦晓威(精确检索)
作者:郝朝运(精确检索)
作者:杨毅(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1HS-SPME-GC-TOF-MS分析云南怒江草果不同部位的挥发性风味物质

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 顶空固相微萃取 草果 不同部位 挥发性风味物质 气相色谱-飞行时间质谱法

年份：2020

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