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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 三维荧光光谱(1)
  • 快速检测(1)
  • 掺假(1)
  • 机器学习(1)
  • 橄榄油(1)

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作者

  • 吴梅凤 AND 李杨 AND 李敏敏 AND 王凤忠 AND 李龙(0)

机构

  • 青岛农业大学食品科学与工程学院;中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴梅凤(精确检索)
作者:李杨(精确检索)
作者:李敏敏(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:李龙(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1三维荧光光谱法快速检测橄榄油中掺假廉价油

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 橄榄油 掺假 三维荧光光谱 机器学习 快速检测

年份：2024

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