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资源类型: 中文期刊

作者:吴海虹(精确检索)

作者:孙芝兰(精确检索)

作者:张新笑(精确检索)

作者:刘芳(精确检索)

作者:徐为民(精确检索)

排序方式：

作者：王虹懿; 吴海虹; 张新笑; 刘芳; 孙芝兰; 诸永志; 王道营; 徐为民; 彭景; 北大核心

机构：扬州大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：群体感应绿原酸荧光假单胞菌腐败特性

年份：2020

作者：苏萌萌; 孙芝兰; 刘芳; 吴海虹; 张新笑; 诸永志; 王道营; 徐为民; 罗章; 北大核心 CSCD

机构：西藏农牧学院食品科学学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心

来源：江苏农业学报

关键词：绿原酸荧光假单胞菌腐生葡萄球菌抑菌机理

年份：2018

作者：吴海虹; 孙芝兰; 张新笑; 刘芳; 徐为民; EI 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：青虾气调包装货架期菌群多样性

年份：2019