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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 干燥方式(1)
  • 挥发性风味(1)
  • 气相色谱-质谱联用(1)
  • 萃取(1)
  • 蚕蛹(1)

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作者

  • 吴海虹 AND 蔡盼盼 AND 卞欢 AND 诸永志 AND 王道营 AND 徐为民(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴海虹(精确检索)
作者:蔡盼盼(精确检索)
作者:卞欢(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
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共1条记录
1不同干燥方式对蚕蛹挥发性风味成分的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 蚕蛹 干燥方式 挥发性风味 萃取 气相色谱-质谱联用

年份：2017

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