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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 生物技术通报(1)

关键词

  • 微生物多样性(1)
  • 微生物群落(1)
  • 腌制加工(1)
  • 鱼类腌制品(1)

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作者

  • 吴燕燕 AND 钱茜茜 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 马海霞(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:钱茜茜(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:马海霞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1鱼类腌制品加工过程微生物群落多样性研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 鱼类腌制品 微生物多样性 微生物群落 腌制加工

年份：2015

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