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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • illumina miseq测序(1)
  • 优势菌(1)
  • 微生物多样性(1)
  • 腌干鱼(1)

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作者

  • 吴燕燕 AND 钱茜茜 AND 李来好 AND 陈胜军 AND 邓建朝 AND 李春生(0)

机构

  • ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(1)
  • ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:钱茜茜(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:陈胜军(精确检索)
作者:邓建朝(精确检索)
作者:李春生(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于Illumina MiSeq技术分析腌干鱼加工过程中微生物群落多样性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 腌干鱼 Illumina MiSeq测序 微生物多样性 优势菌

年份：2017

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