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期刊名称

  • 中国渔业质量与标准(1)

关键词

  • 人工神经网络(1)
  • 智能化监测监管(1)
  • 计算机模拟技术(1)
  • 食品加工(1)
  • 食品检测(1)

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作者

  • 吴燕燕 AND 陶文斌 AND 张涛(0)

机构

  • ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(1)
  • ;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:陶文斌(精确检索)
作者:张涛(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1计算机模拟技术在食品加工中的研发现状和趋势

作者：

机构：

来源：中国渔业质量与标准

关键词： 计算机模拟技术 食品加工 食品检测 智能化监测监管 人工神经网络

年份：2018

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