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收录级别

期刊名称

  • 江西农业学报(1)

关键词

  • 玉米淀粉(1)
  • 糖化(1)
  • 细微化(1)
  • 结晶结构(1)
  • 葡萄糖收率(1)

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作者

  • 吴琴燕 AND 杨敬辉 AND 潘以楼 AND 朱桂梅 AND 缪冶炼(0)

机构

  • 南京工业大学(1)
  • 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴琴燕(精确检索)
作者:杨敬辉(精确检索)
作者:潘以楼(精确检索)
作者:朱桂梅(精确检索)
作者:缪冶炼(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1细微化对玉米淀粉结晶结构和糖化效果的影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 玉米淀粉 细微化 结晶结构 糖化 葡萄糖收率

年份：2009

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