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收录级别

期刊名称

  • 中国茶叶(1)

关键词

  • 单宁酶;夏秋季绿茶;感官品质;理化指标(1)

作者

  • 吴荣梅 AND 余书平 AND 余秀宏 AND 汪永奇 AND 曹青青 AND 唐平 AND 尹军峰 AND 许勇泉(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 开化县茶叶科学研究所(1)
  • 杭州职业技术学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴荣梅(精确检索)
作者:余书平(精确检索)
作者:余秀宏(精确检索)
作者:汪永奇(精确检索)
作者:曹青青(精确检索)
作者:唐平(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
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共1条记录
1单宁酶处理改善夏秋季绿茶滋味品质

作者：

机构：

来源：中国茶叶

关键词： 单宁酶;夏秋季绿茶;感官品质;理化指标

年份：2022

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