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作者: 周俊萍; 徐玉娟; 吴继军; 杜冰; 殷晓梦; 王锦; 李楚源; 巢叶璇; 余元善; 翁少全; 卜智斌; 温靖; 北大核心
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 华南农业大学食品学院; 广州市从化区农业农村局; 广州王老吉大健康产业有限公司
来源:现代食品科技
关键词: 荔枝 γ-氨基丁酸 纯化 吸附动力学 结构鉴定
年份:2025
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