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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • β-葡萄糖苷酶活性(1)
  • 丹贝(1)
  • 少孢根霉(1)
  • 工艺优化(1)

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作者

  • 周思静 AND 裴颖 AND 高美须 AND 李淑荣 AND 王志东 AND 范蓓(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周思静(精确检索)
作者:裴颖(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:李淑荣(精确检索)
作者:王志东(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高活性β-葡萄糖苷酶丹贝发酵工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 丹贝 β-葡萄糖苷酶活性 少孢根霉 工艺优化

年份：2012

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