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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 包装材料(1)
  • 巴旦杏仁(1)
  • 抗氧化(1)
  • 油脂氧化(1)

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作者

  • 周拥军 AND 郜海燕 AND 房祥军 AND 陈杭君 AND 何松(0)

机构

  • 广东广益科技实业有限公司(1)
  • 浙江省农科院食品科学研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周拥军(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:房祥军(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
作者:何松(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1包装对巴旦杏仁油脂氧化和抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 巴旦杏仁 包装材料 油脂氧化 抗氧化

年份：2012

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